Uczniowie klasy VIII b, zainteresowani tym co jedzą i jaki to ma wpływ na ich zdrowie postanowili wziąć udział w projekcie: ,,Rozkodowujmy etykiety i jesteśmy świadomymi konsumentami”. Prace nad projektem zaczęli od zbierania etykiet produktów żywnościowych, najczęściej przez nich spożywanych. Zapoznawali się z zakresem informacji zawartych na opakowaniach ze szczególnym uwzględnieniem składu , terminu przydatności do spożycia daty minimalnej trwałości oraz wartości odżywczej czy danych dotyczących producenta. Dużą pomocą w tym przedsięwzięciu okazały się zajęcia przeprowadzone przez Panie pracujące w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Sejnach. Zainspirowani zdobytą wiedzą postanowili podzielić się nią z młodszymi kolegami. Wykonali dwa plakaty – jeden o szkodliwych dodatkach w kupowanej żywności, drugi ,, Zrób to sam” czyli, jak przygotować zdrowe zamienniki dla nie zawsze zdrowej żywności. Plakaty zostały umieszczone przed wejściem do świetlicy szkolnej. Oprócz tego zorganizowali cykl zajęć dla młodszych kolegów, podczas których uczyli jak stawać się świadomymi konsumentami.
